今日のメニューは、ツナとこまつなのご飯、小松菜たっぷりつくね焼き、小松菜の香り和え、玉ねぎと油揚げのみそ汁、牛乳でした。
　今日は、小松菜一斉給食でした。今年もＪＡ東京スマイル農業協同組合さんのご協力の元、無償でいただいた小松菜を使って給食を作りました。今朝とれたばかりの新鮮な小松菜はシャキシャキで、子供たちもおいしそうに食べていました。
　本日配布したお便りに、小松菜を使ったメニューをいくつか記載しています。ぜひ、江戸川区の特産品である小松菜を使ったメニューをご家庭でも作ってみてください。