今日の給食は、昆布ご飯、ほきの香味焼き、きゃべつとかまぼこの和え物、みそけんちん汁でした。けんちん汁には里芋を多く使いました。山でとれる山芋に対し、里でとれるので里芋とつきました。体から余分な塩分を排出するカリウムが豊富です。独特のぬめりには胃腸の粘膜を保護し、また血圧を下げる効果があります。