【本日の献立】

親子丼、牛乳、キャベツのおかか和え、秋なすのみそ汁

秋なすは、９月～１０月頃に収穫される「なす」のことで、夏なすに比べて、皮がやわらかく、水分を多く含んでおり、甘味が強い特徴をもっています。今回は「秋なす」をみそ汁に入れていただきました。なすが苦手な人もいましたが、一口挑戦して食べている様子も見られました。