【本日の献立】

わかめごはん、牛乳、鶏肉のさざれ焼き、キャベツと小松菜のごま和え、野菜たっぷり汁、河内晩柑

『鶏肉のさざれ焼き』の「さざれ」は、小さいや細かいという意味があります。細かいパン粉をつけて焼くことから、料理名に「さざれ」がついたそうです。給食では、下味をつけた鶏むね肉にマヨネーズを塗って、パン粉をつけて、オーブンで焼いて作りました！