【本日の献立】

　鶏飯、牛乳、つけ揚げ、キャベツと油揚げのみそ和え、冷凍みかん

　今日は、鹿児島県の郷土料理です。

　「つけ揚げ」は、魚のすり身に豆腐や野菜を混ぜて油で揚げた料理で、一般的には「さつま揚げ」とも呼ばれます。

　「鶏飯」は、白いご飯の上に細かく裂いた鶏肉や、椎茸、卵などの具材を乗せて、熱々の鶏ガラスープをかけて食べるお茶漬けです。今日の給食では、ごはんと具材を混ぜた混ぜごはんに鶏骨とくず野菜でとった鶏ガラをかけて食べました。子供達は、ごはんに汁をかけるのが新鮮だったようで、驚いている子もいましたが、美味しく食べていました。