【本日の献立】

　きのこピラフ、牛乳、レバーのガーリック揚げ、ツナとポテトのサラダトマトと大豆のスープ

　今日の主食は、「きのこピラフ」です。

　きのこは、1年を通してスーパーなどで見かけますが、秋が1番美味しく食べらえる旬を迎えます。きのこは、食物繊維が豊富で旨味成分をたっぷりと含んでいます。

　今日、使っているきのこは、エリンギ、しめじ、えのきたけの3種類です。それ以外にもウィンナーや豚ひき肉、ホールコーンなども入れました。きのこが苦手な子もいましたが、美味しく食べていました。