【本日の献立】

　ごはん、牛乳、鮭の香味焼き、いかときゅうりの梅和え、呉汁、河合晩柑

　今日は、「入梅の日」です。入梅とは、「梅の実が熟して梅雨に入る時期」という意味があります。実際に梅雨に入る日ではなく、暦上で目安となる日なので、毎年日にちが決まっています。

　今日は、そんな「入梅の日」にちなんで、６月に旬を迎える梅を使って、梅干しをすりつぶしてペースト状にしたものを野菜に和えた梅和えを作りました。子供達は、さっぱりと食べられたようでした。