【本日の献立】

　ごはん、牛乳、千草焼き、小松菜の一味醤油和え、豚汁、そらまめ

　「そら豆」は、４月から6月に旬を迎えます。筋肉や皮膚などをつくるタンパク質は、枝豆の約2倍あり、腸の調子を整える食物繊維や疲労回復に役立つビタミンB1も含まれています。

　今日は、1年生のみなさんにそら豆のさやむきの体験をしてもらいました。そら豆のさやに入った状態や、そら豆を初めて見る子も見られました。給食の時間には、食べ方の説明を聞いて上手に皮をむいて食べていました。中には、苦手な子もいましたが、自分で剥いたものだからと1粒を頑張って食べていました。