【本日の献立】

　ごはん、ごま昆布ふりかけ、牛乳、さわらの照り焼き、小松菜と揚げあさりのピリ辛和え、豆腐のみそ汁、ネーブル

　さわらは、春を告げる魚として知られる大型の回遊魚です。成長によって呼び名が変わる出生魚であり、旬は春と、冬の2回あります。

　今日は、さわらを酒、醤油、生姜で下味をつけて甘じょっぱいたれを塗って焼き上げました。