【本日の献立】

ごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、白菜と人参のおかか和え、芋団子汁

今日は、北海道の郷土料理です。

「ちゃんちゃん焼き」は、鮭などの魚と野菜を焼いて、みそなどで味つけした日本の郷土料理です。給食では、鮭を使って作りました。

『芋団子汁』の芋団子は、やわらかくしたじゃが芋をつぶし、片栗粉を混ぜてよくこねてから丸めました。その後、野菜の入った汁に入れて煮込みました。子供達からも芋団子は好評で、おいしく食べている様子が見られました。