【本日の献立】

鶏ときのこのピラフ、イカのカリカリ揚げ、アーモンド入りカレーポテトサラダ、キャベツとレンズ豆のスープ

「レンズ豆」は、平たくて、丸い形をしています。栄養面では、タンパク質や食物繊維、鉄分などが豊富に含まれており、腸内環境を整えたり、疲労回復や貧血予防などにも効果が期待できる食材です。今回は、レンズ豆をスープに入れて、他の食材と一緒においしく食べてもらいました！