【本日の献立】

マーボー焼きそば、牛乳、茎わかめともやしの中華和え、青梗菜のスープ

『マーボー焼きそば』の具は、23㎏の木綿豆腐を使って作りました。豆腐の他には、にんにく、しょうが、ねぎ、椎茸、豚ひき肉、大豆、人参、玉ねぎ、グリンピース等の食材も使い、甜面醤、みそ、オイスターソースなどの調味料で味をつけ、蒸した中華麺に具をからめて食べてもらいました。子供達からは、たくさんの「おいしい！」という感想が聞けました！