６月９日（金）の献立

豆腐のふあふあ揚げ、梅ごはん、鶏肉と小松菜の味噌汁、
あじさいゼリー、牛乳


気象庁は６月９日、関東甲信越地方が梅雨に入ったとみられると発表しました。明日は暦の上では「入梅」それにちなんだ献立です。ちなみに「梅雨入り」は気象上の言葉で、地域によって梅雨の始まりが違うことから、その日にちは地域によってバラバラです。「入梅」は季節の節目を示す雑節（ざっせつ）という日本独自の暦の呼び名なので、年によっては違いますが全国で同じ日です。ふあふあ揚げには長芋が入っています。あじさいゼリーの薄いピンクはアセロラジュースとカルピスで、紫色はぶどうジュースで寒天を作りました。

二枚目の写真

寒天を大きく薄く作って小さく四角く切ります。

三枚目の写真

ふあふあ揚げ、生地が柔らかいので１つずつまとめるのが大変です。全部で１３７０個作りました。