＜10月21日(月)の献立＞

ちくわのごま天ぷら、磯香ポテト、わかめごはん、ちゃんこ鍋風、牛乳

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昨日今日と急に寒くなりましたね。寒い季節によりおいしい大人気のちゃんこ鍋風です。気温の変化に応じて体温をコントロールする自律神経は、寒暖差が激しくなるとストレスがかかってしまうため、自律神経が乱れる原因となります。自律神経を整える上で必要なビタミンやミネラルを多く含む野菜を意識的に多く摂ることが必要です。今週末の合唱祭に備え、ビタミンCを多く含むじゃがいもと、野菜たっぷりのちゃんこ鍋風を食べて、体調を整えましょう。

二枚目の写真＊食器は割れやヒビや洗いのこしがないか、1枚1枚確認しています。それでもたまに見落としがあるので、廊下を歩いてる栄養教諭に声をかけてください。

三枚目の写真＊ちゃんこ鍋風の味の決め手は鶏ガラだしと野菜クズでとった鶏ガラスープです。ここに油揚げやさつま揚げなどの具材をたっぷり加えて、さらに旨みがアップします。