◯牛乳

◯わかめごはん

◯鶏のから揚げ

◯マカロニサラダ

◯豚汁

◯せとか

3年生最後の給食です。わかめごはんは卒業リクエスト給食でご飯部門の第1位、鶏のから揚げは主菜部門の第1位、マカロニサラダは副菜部門の第4位、豚汁は汁物部門の第1位でした。デザートのせとかは、清美オレンジにアンコールをかけ合わせたものにさらにマーコットオレンジを足して品種改良された甘く、柔らかく、香りの高い柑橘です。日本の学校給食は世界に誇る栄養バランスの良さと豊富なバラエティが特徴です。3年生の皆さんはこれからの人生、学校現場や大量調理の会社につとたりしない限り学校給食を食べることはもうないかもしれませんが、時には給食のことを思い出して、食事を囲む人と人とのつながりを大切に、自身も食事のバランスに気をつけて元気に健康に生活してくださいね。1日早いですがご卒業おめでとうございます！

写真1枚目

3年生が最後なのでいつもより少し大きめの鶏もも肉の切り身を唐揚げにしてもらいました。衣を隙間なく丁寧につけることで、揚がった時に肉汁が閉じ込められて美味しく揚がります。1550枚の作業です。

写真2枚目

こまちゅうの豚汁は煮干し粉を煮込んで仕上げに鰹粉を入れる「だしも全部食べるスタイル」です。鉄分とカルシウムをたくさん摂ることができます。あく取りをする時に煮干し粉の粗い粒子も一緒に少し取って食べやすくします。