ごまごはん　豚レバーとじゃが芋の怪味ソース　ツナとチーズの中華風サラダ　厚揚げと卵の中華スープ

　今日は豚レバーの怪味ソースです。怪味というのは、怪しい味で食べても良いのかと考えてしまうかもしれませんが、「複雑な味」という意味の中国語だそうです。醤油、砂糖、酢、ごま油、ラー油など混ぜて、美味しく仕上がったソースです。