とうもろこしごはん　鮭のちゃんちゃん焼き　松前和え　三平汁　みかん

　今日は北海道の郷土料理です。とうもろこしごはんは、たっぷりのバターと醤油で味付けしています。鮭のちゃんちゃん焼きは、予め硬めに加熱して余分な水分を抜いた野菜を味噌バターで和えて、鮭と合わせてホイルで包み焼きしています。松前和えは、刻み昆布と野菜を和えています。三平汁は、今日は鱈を使って作りました。