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学校日記

６月２１日の給食

公開日
2021/06/22
更新日
2021/06/22

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320051/blog_img/3167622?tm=20240305134736

わかめごはん　コロッケ　玉ねぎドレッシングサラダ　なめこと豆腐のみそ汁

　今日は手作りコロッケです。給食でのコロッケづくりは、家庭で作るのと同じように、じゃが芋を蒸して潰し、玉ねぎや豚肉などの炒めた具を混ぜて種を作りますが、冷ましたりする時間がなかなか取れないので、熱々の種を丸めて作るので調理員さんたちは手を赤くして大変です。でもその苦労の甲斐あって、残りはほとんどありませんでした。

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