学校日記

６月４日の給食

給食日記

麦ごはん　茎わかめの佃煮　鮭のさざれ焼き　ゴボウチップサラダ　だまこ汁

　今日は銀鮭を使ったさざれ焼きです。魚が苦手な生徒も食べられるよう、骨抜き、目の細かいパン粉で全体を覆い味付けもマヨネーズでつけています。だまこ汁は、炊いたご飯を潰して丸めた団子を入れた秋田県の郷土料理の一つです。