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学校日記

5月20日の給食

公開日
2021/05/27
更新日
2021/05/27

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320051/blog_img/3167603?tm=20240305134736

ごまごはん お好み焼き風卵焼き チョレギサラダコチュジャンドレッシング 芋もち汁

 今日はお好み焼きに見立てた玉子焼きです。具は豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、紅生姜、イカが入っています。キャベツは下蒸しして、余分な水分を取り、水っぽさのないお好み焼きらしさを出すようにしています。仕上げのマヨネーズは線のように振りかけて、よりお好み焼きらしさを演出しています。