５月１８日の給食
- 公開日
- 2021/05/18
- 更新日
- 2021/05/18
給食日記
小松菜と卵のまぜごはん もうかサメのにんにく風味から揚げ 揚げじゃが芋とツナの豆サラダ 野菜とワカメの中華スープ 黒ゴマミルクプリン
今日は三陸産のもうかサメを使ったから揚げです。にんにくを入れて臭みを取っています。サメは特に新鮮なものを水産業者から仕入れていますので、ほとんど臭みもなく、軟らかくおいしく揚がりました。