【十三夜献立】

栗ごはん　鯖の味噌煮　えのきと野菜のじゃこ海苔和え　高野豆腐と小松菜のすまし汁　月見まんじゅう　

「十三夜」とは、旧暦の9月13日にあたる夜のことで、十五夜から約1ヶ月後になります。
日本では、十五夜と十三夜の両方を祝うことが美徳とされ、どちらか一方だけしか見ないことを「片見月（かたみづき）」として縁起が悪いとする言い伝えもあります。

十三夜は「栗名月（くりめいげつ）」とも呼ばれています。
今日の栗は生栗で、ご飯を炊くときに一緒に炊いています。栗本来の味がよくわかる味わいになっています。