【八十八夜献立】

春野菜のペペロンチーノ　麦入りチキンスープ　抹茶蒸しパン　

今日は八十八夜献立です。八十八夜とは、立春から数えて88日目の日のことです。春から初夏へと移り変わる季節の節目で、この時期は気候が安定し、霜の心配がなくなるため、農作業の本格的な始まりの時期の目安とされています。

特に、新茶の収穫が始まる時期でもあり、「八十八夜に摘んだ新茶を飲むと長生きできる」と言われ、縁起の良い日とされています。
これにちなんで、今日のデザートは抹茶蒸しパンです。中にはチョコチップが入っています。