＜二色揚げパン（きな粉・ピーナッツ）・チリコンカン・わかめのシャキシャキ炒め・いちご・牛乳＞

二色揚げパン
　３年生のリクエストでも圧倒的人気の揚げパンです。今日はリクエストが多かったきな粉とピーナッツの二種類です。

チリコンカン
　豚肉と豆と野菜をトマトで煮込んだ料理です。チリパウダーという辛みのある香辛料を入れるのが特徴です。今日の給食では大豆を使いました。
アメリカの代表的な料理で、略称でチリと呼ばれ家庭でも、ファストフード店でも良く食べられているなじみのある料理のようです。

わかめのシャキシャキ炒め
　たっぷりのわかめと、しめじと細く切ったこんにゃくとさつま揚げの炒め物で、わかめのシャキシャキした歯ごたえがおいしい料理です。
生わかめは、さっと水洗いしたものを沸騰したお湯に３秒程度くぐらせ、冷たい水にさらすと、色鮮やかで歯ごたえよく戻すことができます。
最初の水洗いを念入りにしてしまうと、柔らかくなってしまいます。