給食室より

今日の給食

  • 給食 7月13日(月)

    公開日
    2026/07/13
    更新日
    2026/07/13

    今日の給食

    本日のメニューとうもろこしご飯牛乳豆あじの南蛮漬け小松菜のごま和えきのこの味噌汁...

  • 給食 7月10日(金)

    公開日
    2026/07/10
    更新日
    2026/07/10

    今日の給食

    本日のメニュー麦ご飯牛乳油揚げの納豆チーズ焼き小松菜の磯和え道産子汁バレンシアオ...

  • 給食 7月9日(木)

    公開日
    2026/07/09
    更新日
    2026/07/09

    今日の給食

    本日のメニュー⭐手作り枝豆チーズパン(⭐新メニュー) 牛乳 ゴマドレサラダ ミネ...

  • 給食 7月8日(水)

    公開日
    2026/07/08
    更新日
    2026/07/08

    今日の給食

    本日のメニューごまご飯牛乳魚シューマイ大根と春雨のピリ辛炒め酸辣湯パイナップル

  • 給食 7月7日(火) 「七夕」

    公開日
    2026/07/07
    更新日
    2026/07/07

    今日の給食

    本日のメニューそうめん牛乳天ぷら(さつま芋・きす・かぼちゃ)生揚げの味噌煮七夕寒...

  • 給食 7月6日(月)

    公開日
    2026/07/06
    更新日
    2026/07/06

    今日の給食

    本日のメニュー麦ご飯牛乳アジのハンバーグミックスベジタブルごま粉ふき芋野菜スープ

  • 給食 7月3日(金) 世界の料理「スペイン」

    公開日
    2026/07/06
    更新日
    2026/07/06

    今日の給食

    本日のメニューパエリア牛乳スペインオムレツキャロット・ラぺソパ・デ・アホ(フラン...

  • 給食 7月2日(木) 「半夏生」

    公開日
    2026/07/02
    更新日
    2026/07/02

    今日の給食

    本日のメニュー 枝豆ご飯 牛乳★鯖のごまだれ焼き (★新メニュー) タコとわかめ...

  • 給食 7月1日(水)

    公開日
    2026/07/01
    更新日
    2026/07/01

    今日の給食

    本日のメニュー冷静トマトのパスタ牛乳豚しゃぶサラダ夏野菜のチーズ焼き

  • 給食 6月30日(火) 郷土料理「京都府」

    公開日
    2026/07/01
    更新日
    2026/07/01

    今日の給食

    本日のメニュー麦ご飯ちりめん山椒牛乳赤魚の西京味噌がけ湯葉入り酢の物大根と生揚げ...

小松菜のおいしい調理方法

瑞江中学校給食室では、江戸川区特産の小松菜を使った、数々のオリジナルメニューを提供してきました。 その中でも、生徒達に大変好評だった献立を、ご家庭でも簡単に作れるよう、レシピにまとめました。 給食室皆で考えた小松菜料理を、ぜひおためし下さい!

米粉のおいしい調理方法

日本人にはなじみの深い米を、パウダー状の粉にしたものが米粉です。 米粉は添加物がほとんど使われていなく、ほぼ日本で作られているため、安心で安全な食材です。 瑞江中学校では給食に積極的に米粉を使い、オリジナルの献立を提供してきました。 スーパーなどでも手軽に購入することができるようになった米粉を使用し、ご家庭でもぜひ米粉料理をおためし下さい。

もう一度食べたいメニュー

瑞江中学校では、‘もう一度食べたいメニュー’を主食・主菜・副菜・汁物・デザートの五項目に分け、三年生に人気ランキングのアンケートをとりました。 それぞれ特に人気のあったメニューを、ご家庭で作りやすくしたレシピをご紹介したいと思います。 ぜひ、瑞江中学校の給食のレシピをお試しください。