＜セサミハニートースト・フレンチクロックムッシュ・豚肉とひよこ豆のトマト煮・和風サラダ・牛乳＞

セサミハニートースト
　すったしろごまと練りごまに蜂蜜、マーガリンを混ぜて、胚芽の食パンに塗ってトーストします。
焼けてくると香ばしい香りがしてきます。
学校給食ではトーストも中心温度計を使って、１分以上７５度になっていることを確認しています。

フレンチクロックムッシュ
　クロックムッシュはパンにチーズとハムをはさんだトーストです。フランスの料理で“カリッとした紳士”という意味のようです。
フランスでは軽食として食べられており、目玉焼きをはさんだり、上からベシャメルソースをかけて食べたりすることもあるようです。