＜さつま芋とハムのピラフ・スパニッシュオムレツ・かぶとベーコンのスープ・コーヒー寒天・牛乳＞

さつま芋とハムのピラフ
　意外な組み合わせのように感じますが、おいしいのでご家庭でもお試しください。
洗った米は、バターで炒め塩を加えて炊きます。
さつま芋は１．５ｃｍ程度の角きりにし、ご飯と一緒に炊き込んでも良いし、油で揚げても良いです。ハムは衛生上蒸しておき、炊きあがったご飯に混ぜてます。

スパニッシュオムレツ
　ゆでたパスタが入ったボリュームのあるオムレツです。
パスタの他にも炒めておいた豚挽肉や玉ねぎ、人参、パセリも入ります。
オムレツは薄味にして、ドミグラソースをかけて食べます。

かぶとベーコンのスープ
　東京都八王子から産地直送のかぶが届きました。立派な葉もついていたので、ゆでてスープに入れました。