＜照り焼きチキンバーガー・フレンチポテト・ミネストローネスープ・牛乳＞

照り焼きチキンバーガー
　カレー粉をきかせて炒めたきゃべつと、照り焼きのチキンをパンにはさみました。
家庭でもできるのでお試しください。
キャベツは、大きめの葉を１人につき１枚くらいたっぷり使ってください。太めのせん切りにして油でサッと炒めます。調味料はカレー粉だけ。カレーの香りがあるので、塩はいりません。
鶏肉は１切れ６０ｇ。すりおろしたしょうがと酒、しょうゆのたれに１時間くらい漬け込み、フライパンでしっかり焼いた後、甘辛のたれをからめます。
たれは、しょうゆ２．３：砂糖１：みりん０．６：酒０．７の割合で煮立ったら水溶きの片栗粉でとろみをつけ、鶏肉にしっかりからめます。
きゃべつと鶏肉をはさんでできあがり。
４１０ｋカロリー、蛋白質２３．７ｇ、塩分１．８ｇ、添加物無しです。