本日のメニュー

　あんかけ焼きそば
　牛乳
　糸寒天サラダ
　小松菜饅頭

　今日は、「小松菜饅頭」です。
小麦粉等で作った生地の中に牛乳とミキサーにかけた小松菜を入れ、生地を作ります。下茹でした白いんげん豆は、ミキサーにかけます。蒸してつぶしたさつま芋・白いんげん豆・三温糖・塩・白すりごまを混ぜてさつま芋餡を作ります。丸く伸ばした生地の真ん中にさつま芋餡をのせて包み、蒸します。
　生徒は、全体的によく食べていました。