本日のメニュー

　麦ご飯
　牛乳
　秋刀魚の松前煮
　栗つぼ
　道産子汁
　抹茶寒天小豆のせ

　今日は、「十三夜」です。
秋の真ん中に出る満月の意味から、十五夜のことを「中秋の名月」と呼ぶのに対して十三夜は、「後の名月」と呼ばれます。また、十三夜は十五夜の後に巡ってくるので、「後の月」と呼ばれたり、栗や豆をお供えすることから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれます。今日は、十三夜にちなんで栗を使った「栗つぼ」、豆を使った「抹茶寒天小豆のせ」を作りました。
　秋刀魚の松前煮は、２時間以上煮たので骨まで軟らかくなり、生徒も上手に食べてました。