今日のメニュー

　栗ごはん

　ますの塩こうじ焼き西京みそかけ

　キャベツと小松菜のお浸し

　のっぺい汁

　みかん

　牛乳

　秋の味覚を代表する食材の一つである栗は、縄文時代から食べられていたと言われています。糖質が多く、ショ糖やブドウ糖も含まれているため甘みがあります。糖質の代謝を促すビタミンB群も多く含まれているので、効率よくエネルギーを摂取でき、疲労回復にも効果が期待できます。

　今日は砂糖とみりんで煮付けた栗を使って、栗ごはんを作りました。甘くてホクホクとした食感をおいしく楽しむことができました。ごはんにもお醤油でほんのり味付けをしたので、栗の甘さをより感じることができたのではないでしょうか？子供たちにも好評で、秋の味覚を笑顔で頬張っていました。

　明日は明後日に体育大会を控える6年生を応援する給食です。楽しみにしていてください。