今日のメニュー

ごはん

のりとあさりの佃煮

かつおのごまがらめ

小松菜の和え物

新玉ねぎとじゃがいものみそ汁

河内晩柑

牛乳

　今日は、かつおのごまがらめを食べました。

　かつおは春から初夏にかけてと秋の2回おいしく食べられる時期があり、今の時期にとれるかつおは「初がつお」と呼ばれています。質の良いタンパク質や脂を多く含み、それら以外にも鉄などのミネラルも豊富に含んでいます。中でも脂は、血液をサラサラに保ってくれたり、頭の働きを助けてくれるEPAやDHAがとても多く含まれています。また、血合の部分には血液を作る鉄やビタミンB12のほか、肌を健康に保ってくれる効果のあるビタミンも多く含まれているのが特徴です。

　これから段々と暑い日が増えていきます。給食をしっかり食べて、夏に備えて体の調子を整えましょう。