学校日記

6月12日(木)今日の給食

公開日
2025/06/12
更新日
2025/06/12

給  食

【こんだて】

・むぎごはん

・牛にゅう

・タラのすぶたふう

・ふながたきゅうり

・こまつなとたまごのちゅうかスープ

・メロン


 酢豚はぶた肉を使用して作りますが、給食ではタラという白身魚を使用して作りました。角切りのタラに衣を付けて油でカラッと揚げ、手作りのタレと絡めました(写真2)。タレはケチャップをベースにお酢を効かせて作り、低学年と高学年で豆板醤の量を変えて辛みを調節しました。甘酸っぱい味付けで、ごはんにぴったりのおかずでした。


〈写真3〉

 デザートは今が旬のメロンでした。