【献立内容】
・むぎごはん
・てづくりてっかみそ
・牛にゅう
・ししゃものいそべあげ
・しょうがじょうゆあえ
・くずきりじる

　今日のごはんのおともは「鉄火みそ」です。いり大豆とごぼう、白ごまをみそで味付けして作りました。豆が苦手な子でも食べやすいように、鉄火みその豆はいり大豆を使いました。いり大豆とは、節分の時にまく豆です。大豆を炒って作ってあるので、ポリポリした食感を楽しめます。みその塩気といり大豆の食感がよく、ごはんも進んだようです。

〈写真２〉
　ささがきにカットしたごぼうを炒めます。
　最後に炒り大豆を炒れて完成です！

〈写真３〉
　今回のししゃもは青のりを混ぜ込んだ衣をつけて揚げました。風味と彩りがよく仕上がりました。