学校日記

4月22日(水)今日の給食

公開日
2026/04/22
更新日
2026/04/22

給  食

【こんだて】

・セサミハニートースト

・牛にゅう

・かいそうサラダ

・トマトシチュー

・バナナ


 セサミハニートーストは、練りごまとはちみつ、バターを合わせて作った特製のペーストをパンにぬり、焼き上げました(写真2)。ごまの香ばしい風味とはちみつのやさしい甘み、バターのコクが合わさり、奥行きのある味わいに仕上がります。ひと口食べると、ごまの香りとはちみつの甘さが口いっぱいに広がり、とてもおいしく仕上がりました。

 トマトシチューは、じっくりと時間をかけて煮込むことでおいしさを引き出しています(写真3)。3時間近くコトコトと煮込むことで、トマトの酸味がやわらぎ、うま味と甘みが引き立ち、まろやかな味わいに仕上がります。