【こんだて】

・むぎごはん

・牛にゅう

・サンマのかばやき

・からしあえ

・なめこのみそしる

　今日の主菜は、秋に旬を迎えるサンマをかば焼きにしました。かば焼きという名前ですが、給食では油で揚げてからタレにつけました。油で揚げることで、小骨が気にならず食べることができます。「魚は苦手だけど、今日のサンマは全部食べられた！」と教えてくれる子がたくさんいました。

〈写真２〉

　衣をつけ、時間をかけてじっくり油で揚げました。

〈写真３〉

　手作りのかば焼きのタレに浸して提供しました。