【こんだて】

・たまごツナドッグ

・牛にゅう

・コーンサラダ

・ポテトポタージュ

　たまごツナドッグのたまごは、給食室でゆでたまごを作り、一つひとつ丁寧に殻をむきました（写真２）。調理師さんは、殻が混入しないよう入念に確認しながら作業を進めてくださいました。殻をむいたたまごは潰し、ツナと玉ねぎ、マヨネーズと合わせてパンに挟み、焼き上げます（写真３）。ゆでたまごをなめらかになるまでしっかり潰したことで、口当たりのよい仕上がりになりました。