【こんだて】

・キムチチャーハン

・牛にゅう

・レバーのヤンニョムふうみ

・わかめのスープ

　今日は篠崎小の人気メニューの一つである「キムチチャーハン」でした。給食で使用しているキムチは辛さが控えめなものなので、１年生から６年生までおいしく食べることができます。９月の献立表を公開した時からこの日を楽しみにしてくれる子が多かったです。「キムチチャーハンをまた出してほしい！」という声を多く聞くことができました。

〈写真２〉

　炊いたごはんを油でしっかり炒めて作りました。

〈写真３〉

　月に１度登場しているレバーの今回の味付けはヤンニョム風味でした。ヤンニョムとは韓国料理で使用される合わせ調味料で、コチュジャンやニンニク、砂糖などを合わせて作ります。篠崎小の給食でも、コチュジャンを使用して本格的に作りました。辛さは抑えたので食べやすかったと思います。