【こんだて】

・家常豆腐丼（ジャージャンどうふどん）

・牛にゅう

・こふきいも

・豆花（トウファ）ふうかんてん

　家常豆腐丼は四川料理の一つです。「家常（ジャージャン）」とは「家庭の日常」を意味し、その名の通り中国の家庭で親しまれている料理です。厚揚げと野菜を炒め、みそで味付けするのが特徴で、給食では丼の具として提供しました。

　デザートの豆花（トウファ）は、豆乳で作った寒天に黒蜜をかけて食べるスイーツです。給食では食べやすいように、豆乳に加えて牛乳と生クリームも使用しました。また、きなこをふりかけ、手作りの黒蜜は食べる直前にかけてもらいました。