本日の献立

・麦ごはん

・牛乳

・エコふりかけ

　だしをとった後のかつおぶしを、細かくして味付けしました。

・レバーとポテトのマリアナソース

　下味をつけて揚げたレバーとじゃがいもを、ケチャップ、ウスターソース、さとう、白ワインで作ったソースであえました。

・大根サラダ

　大根、きゅうり、こまつな、わかめ、ちりめんじゃこが入ったサラダです。

・具だくさん豆乳スープ

　鶏肉、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、えのき、白菜、コーンを、かつおぶしのだしと豆乳で煮込んで味付けしました。