【世界の料理：ドイツ】

ガーリックライス

牛乳

フリカデレ

ポテトのハニーサラダ

アイントプフ

ドイツのソーセージやハンバーグといったものは、日本の食文化にも大きく影響を与えている料理や食材です。そんなドイツで食べられている料理を今日は給食用にアレンジして提供しました。当日までどんな料理なのかワクワクしてほしいという思いから、献立表に掲載している料理名をその国の料理名のままにしています。そのため、フリカデレが何かわからなかった子どもたちは、食缶を開けてハンバーグだったのを知って大喜びでした。また、じゃが芋はドイツの人たちにとって主食で、日本でいうお米のような存在だそうです。このじゃが芋を素揚げにして、野菜と一緒にハニーマスタードソースで和えましたが、素揚げしたじゃが芋が入っているからか、野菜だけのサラダよりよく食べてくれている様子でした。