【ひなまつり献立】

さけそぼろのちらし寿司

牛乳

お麩のすましあんかけ汁

ひなまつり白玉ポンチ

今日は３月３日「ひなまつり」ということで、ひなまつりにちなんで「ちらし寿司」と「ひなまつり白玉ポンチ」を提供しました。ちらし寿司は、縁起のよい食材を散りばめて飾るので、お祝い事等のときに食べられる料理です。ひなまつり白玉ポンチは、ひなまつりに食べられる「ひし餅」をイメージして、白玉の色を「緑」と「白」、そして「ピンク」に色付けしたフルーツポンチです。菱餅のこの色も緑は「新緑」を、白は「残雪」を、ピンクは「桃の花」を意味しており、春の訪れを表現しているそうです。子どもたちも久しぶりのちらし寿司と白玉の入ったフルーツポンチだったので「ちらし寿司久しぶりに食べたー！」や「白玉もちもちしておいしー」などと嬉しそうに食べてくれました。また、ちらし寿司には花形人参が各クラス数枚入れてあったので、盛り付けられたお皿に入っていた子たちが「人参はいってたよ！」などとこちらも嬉しそうに報告をしてくれました。

※２枚目の写真は本日食缶の中で飾り付けした「さけそぼろのちらし寿司」の写真です