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全国学校給食週間献立〜深川めし

公開日
2023/01/26
更新日
2023/01/26

学校日記(できごと)

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310095/blog_img/2967908?tm=20240305134736

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今日の給食のメニューは、深川めし、むろあじのハンバーグ、じゃがいもとひじきの和え物、江戸川産小松菜のすまし汁、ぽんかん、牛乳です。深川めしは、江東区の深川で生まれた漁師めしで、あさりの炊き込みご飯です。江戸時代、深川は漁師町として栄え、質のよいあさりなどがたくさんとれていました。漁をしている間はとても忙しいので、具を混ぜ込み簡単に作れて栄養も満点な深川めしは、漁師さんたちがよく食べていたと言われています。