今日の給食のメニューは、ネパールカレー、チキンティッカ、コーンとキャベツのサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳です。今日は、ネパール記念日にちなんで、ネパールカレーをつくりました。ネパールのカレーは、スパイスが効いていますがインドのカレーよりも辛くはなく、日本のカレーとは違ってサラサラしたカレー味のスープです。豆が入っているのも特徴です。鶏肉はスパイスとヨーグルトに漬けて焼いたチキンティッカという料理です。ネパールに思いを寄せながらいただきました。