今日の給食のメニューは、枝豆ごはん、豆鯵の南蛮漬け、小松菜とえのきのごま和え、とうがん汁、河内晩柑、牛乳です。とうがんは漢字で書くと「冬瓜」となりますが旬は７〜８月です。夏が旬なのに「冬」と付く名前の由来は、「野菜の中でも保存性が高く、夏に収穫した果実が冬まで貯蔵できる」という意味からきているそうです。今日は、夏が旬の枝豆と一緒においしくいただきました。