今日の給食のメニューは、たまごとレタスのチャーハン、レバーのごまがらめ、中華サラダ、ワンタン入り小松菜スープ、牛乳です。給食で使われるレバーは、大変新鮮なものが届き、レバー特有の臭みもあまりありません。給食室では、下味を付けた後、硬くならないように気を付けて揚げます。そして最後に甘辛いたれに絡めます。レバーは苦手な子が多いかなと思われますが、子供たちは、よく食べています。