鶏肉とコーンのピラフ

牛乳

レバーのケチャップソース和え

マカロニサラダ

さつまいものクリームスープ

６葛西小のクリームシチューやクリームスープには、牛乳以外にも隠し味として豆乳が入っています。今日の「さつまいものクリームスープ」にも豆乳が入っていました。洋食の献立だと１つ１つの料理の味付けがしっかりしているものが多いので、豆乳を加えることで牛乳だけの味付けより少しさっぱりとした味わいになり、こってりしている牛乳だけのものより食べやすくなるからです。特に今日のクリームスープは「さつまいも」が入っていたため、いつもの「じゃがいも」のはいったスープより甘味もあり、子どもたちも「スープたべやすくておいしー！」ととても好評でした。もしご家庭でシチューやクリームスープを作る機会がありましたら、ぜひ試してみてください。