吹き寄せごはん

牛乳

揚げ豆腐の肉みそかけ

キャベツのお浸し

五目汁

みかん

今日の献立は「揚げ豆腐の肉みそかけ」です。揚げ豆腐は、豆腐屋さんから納品されたものをサイコロ状に切り、でん粉と小麦粉をまぶして揚げました。揚げた豆腐の上には、ひき肉とみそなどの調味料を使用して、作った「肉みそ」をかけています。肉みそは子どもたちから大人気で、いつもは豆腐を減らす子どもたちも、肉みその味のおかげで、おかわりをしているように感じました。