開花丼

牛乳

ひじきの和え物

キャベツのみそ汁

　今日の献立の「開花丼」は明治時代の文明開化にちなんで名前が付けられた料理になります。文明開化では、海外から日本に牛肉が持ち込まれたことで「肉を食べる」という文化が生まれ、また、玉ねぎなどの野菜も持ち込まれました。巡回中には、子どもたちから「おいしい！」の声をたくさんもらいました。玉ねぎをたくさん使用しているため、野菜の甘い味が子どもたちにも食べやすかったようです。給食室に返却された食缶も空っぽで給食室一同、嬉しく思います。