小松菜ガーリックライス

牛乳

チーズ入りミートローフ

花野菜のごまドレッシングサラダ

大豆のトマトスープ

デコポン

今日は、チーズ入りミートローフでした。ミートローフの「ローフ」とは、「塊」という意味だそうで、直訳すると「お肉の塊」となります。本来は野菜やひき肉、調味料を合わせたものをローフ型と言われる型に詰めてお肉の塊を焼き、切り分けて食べる料理です。給食ではチーズを入れて、たまご焼きやケーキのように平たく焼いてから、切って提供しました。ハンバーグよりもコーンや人参などといったお野菜が目立つため、「野菜が苦手…」と言って減らしていた子もいましたが、減らした子の内何人かは「一口食べたらおいしかった！」とおかわりに来ていました。3月に入り、今年度の給食も残り15回となりました。しっかり食べてもらえるよう、給食室一同残りの給食も安心安全なおいしい給食を作っていこうと思っています。